+52 (33) 3110 0661 +52 (33) 3110 1470 +52 (33) 3144 3232

Ventajas

Vida de Anaquel

Alcanzar nuevos mercados más lejanos y más exigentes, dentro de nuestro país y hacia el extranjero, demanda una mayor vida de anaquel de algunos productos frescos perecederos lo cual requiere un cuidado especial y un control de calidad estricto, así como un tratamiento confiable para lograr el objetivo y poder competir.

El tratamiento BENEBIÓN con irradiación ofrece una solución para aquellos productos que presentan limitaciones en su vida de anaquel debido a su deterioro por bacterias y hongos.

Este tratamiento es particularmente efectivo para productos como Fresas, Frambuesas, Zarzamoras y Bulbos de Ajo Fresco, ya que en muchos casos se puede duplicar su vida de anaquel, manteniendo su calidad y su frescura, sin alterar sus atributos nutricionales y funcionales. Este tratamiento puede ser utilizado también para retrasar la maduración de algunas frutas. Contáctenos para determinar conjuntamente, la mejor metodología para sus productos.

Empaque Final

Una de las ventajas en el tratamiento Benebión es su aplicación directo en el producto dentro de su empaque final, por lo que se evita la posibilidad de que se recontamine y puede venderse prácticamente después de salir de las instalaciones de la planta Benebión.

Reducción de Merma

La merma de producto es una desventaja de varios procesos de descontaminación, como lo es el tratamiento hidrotérmico para algunos productos, en el cual se usa el agua caliente para elevar el producto a una temperatura requerida por un período de tiempo especificado, por lo que el tratamiento de BENEBIÓN con rayos gamma se vuelve el indicado en estos casos, ya que no existe merma en el producto al descontaminarlo en su empaque final y dentro de un ambiente seguro, manteniendo su cadena de frío durante el proceso.